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3.社區微旅行,感動臺灣農村生活的美好。

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節目快訊

播出時間: 2024-02-23
紀錄阿公閹雞手藝,也記錄了客庄的閹雞比賽文化

受訪者:徐筠茹/客家後生人
閹雞肉軟嫩有嚼勁,是相當有名的客家菜之一,在客家庄每逢年節廟會或祭祖等重要日子,也會舉辦閹雞秤重比賽,相當熱鬧,是客家庄的生活文化意象。閹雞又稱「太監雞」,是公雞在幼年期(視雞種不同,一般是32~60天內)以手術去勢拿去睪丸,視雞種基本養殖成熟期約24~30週,臺灣主要是以公土雞做為閹雞。閹雞肉質介於公雞、母雞之間,油脂適 ...更多

播出時間: 2024-02-16
越南客家鄉親何蓮貼近生活的越南客家俗諺,雖有點聽不懂但一樣傳神

受訪者:何蓮/蓮之鄉東南亞美食商店負責人
何蓮是來自越南大叻的客家人,經商的父親在當地辦學校、開設電影院,讓她擁有多采多姿的童年,不過,1975年越共占領南越後,家裡受到當局監控,生活品質大受影響,19歲那年,她和家人搭上中華民國政府的仁德專機,來到台灣展開新生活。
到台灣後,起初何蓮發現台灣有客家人,感到相當興奮,熱衷參與台灣客家人的活動,但實際接 ...更多

播出時間: 2024-02-09
客語版比手畫腳遊戲,黃家三姐妹講客真生趣

受訪者:黃脩閔、黃脩筑、黃脩雅/客家三姐妹
平均不到25歲的黃家三姐妹,因為從小參加客語演講朗讀比賽,客家話相當流利,也非常喜歡講客家話,在家裡或是三姐妹再一起的時候,都用客家話聊天,平常三姐妹各自工作學業忙碌,今天好不容易邀請她們當面對質,不是啦!齊聚一堂聊聊自己的客家經驗,也玩起廣播版的「比手畫腳」遊戲,猜猜生活的客家用語,還不小心洩漏了爸爸媽媽 ...更多

播出時間: 2024-02-02
林文映館長立足香港,穿梭地球村,尋找客家在異鄉的故事

受訪者:林文映/香港客家會館館長;香港客家文化研究會會長
在全球客家研究知名度相當高的香港客家會館館長林文映,祖籍廣東省梅縣,80年代跟隨父母移居香港,由於經常參加客家社團活動,對客家族群「從哪裡來,到哪裡去」的問題產生了興趣。於是涉足客家文化研究領域,迄今超過三十個春秋,林館長說客家是漢族在地球上播遷最廣的民系,她自掏腰包穿梭地球村「尋找客家在異鄉 ...更多

播出時間: 2024-01-26
從華語轉為客語創作歌曲,徐孟琪期許自己更貼近客語生活

受訪者:徐孟琪/創作歌手、臺灣新客家創作協會臉書小編
徐孟琪是花蓮客家人,畢業於淡江德文系,從小就學鋼琴,有深厚的古典底子,大學後參加吉他社,開始和朋友組織自己的樂團「籬笆上的肥貓」,創作屢受肯定。
因為姐姐就讀陽明交大族群與文化碩士班,有一次問她要不要試看創作客語歌曲,本來不太會說客語的孟琪,勇於接下這個挑戰,將自己原本的華語創作翻譯成客語 ...更多

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