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來賓:夏治平 資深廣播新聞節目主持人 三杯雞、三杯中卷食譜 材料：1.雞腿肉2支切塊備用。2.小卷6尾切塊備用 。3.老薑一大塊切大片。4.蒜仁20至30顆。5.蔥2支切段備用。6.米酒一杯。7.麻油一杯。8.醬油一杯。9.九層塔一把洗淨備用 作法：1.熱鍋，將雞腿下鍋兩面煎至金黃，起鍋 ...更多
